Очистка воды
В условиях ужесточения национальных требований по охране окружающей среды предприятия общественного питания и пищевой промышленности сталкиваются с растущим экологическим давлением в процессе работы. Особенно в столовых, сетях быстрого питания, центральных кухнях и на предприятиях пищевой промышленности сброс сточных вод с высоким содержанием масла стал ключевым вопросом для регулирующих органов. Традиционные простые жироуловители больше не соответствуют современным стандартам выбросов. Поэтому научно обоснованная, эффективная и интеллектуальная комплексная система очистки сточных вод, особенно система жироуловителей с возможностью разделения масла и воды, стала необходимым выбором для предприятий, стремящихся к экологически чистому производству и соответствию нормативным требованиям.
Многие столовые или предприятия пищевой промышленности в прошлом по-прежнему полагались на простые физические жироуловители. Эти предприятия, как правило, полагались исключительно на гравитационное осаждение для первоначального разделения масла и воды.
Современные резервуары для разделения масла и воды используют многоступенчатую технологию разделения, сочетающую гравитационное разделение, осаждение на наклонных пластинах, флотационное разделение и автоматическое удаление жира, что значительно повышает эффективность удаления жира. Некоторое высокотехнологичное оборудование также включает интеллектуальные системы управления, которые могут в режиме реального времени контролировать качество поступающей и отходящей воды, уровень жидкости и накопление жира, а также осуществлять удаленный мониторинг через мобильный телефон или систему управления. Например, конструкция с наклонными пластинами эффективно увеличивает путь всплывания капель масла, повышая эффективность разделения; а автоматическое устройство для сброса масла позволяет избежать частой ручной очистки, снижая риск появления запаха и гигиенических проблем.
Услуга видеоаудита завода: прозрачное сотрудничество, гарантированное качество продукции
При выборе оборудования для очистки сточных вод клиенты больше всего обращают внимание не только на параметры производительности, но и на фактический уровень производства оборудования и надежность предприятия.
С этой целью многие ведущие производители запустили услугу ?Видеоаудит производства?, позволяющую клиентам в режиме реального времени просматривать производственные линии, склады сырья, процессы контроля качества и упаковку готовой продукции с помощью онлайн-платформ для конференций. Эта прозрачная модель сотрудничества устраняет информационные барьеры в традиционных закупках, позволяя клиентам интуитивно понимать такие детали, как процесс производства оборудования, качество сварки, антикоррозионная обработка и проводка шкафов управления. Что еще более важно, видеоаудиты производства также могут подтвердить наличие у компании полной системы управления качеством ISO, сертификата CE, экологической сертификации продукции и других квалификаций, повышая уверенность в решениях о закупках.
Интеллектуальное управление облегчает создание ?умных? столовых и ?зеленых? заводов
С развитием строительства ?умных? городов все больше крупных столовых и сетей общественного питания начинают внедрять методы цифрового управления.