Консервированные фрукты
В связи с растущим спросом потребителей на здоровую и удобную пищу, консервированные фрукты, как традиционная и классическая категория продуктов питания, переживают новый этап технологического развития и расширения рынка. Среди них консервированные желтые персики, благодаря своему сладкому вкусу, богатой питательной ценности и длительному сроку хранения, стали предпочтительным выбором для многих семейных кухонь и предприятий общественного питания. Для удовлетворения растущего рыночного спроса появились производственные линии по выпуску консервированных желтых персиков, объединяющие мойку, очистку, нарезку, предварительную термическую обработку, консервирование, герметизацию, стерилизацию, охлаждение и упаковку в единую систему, обеспечивая полностью автоматизированное производство и значительно повышая эффективность производства и стабильность качества продукции.
В сфере переработки фруктов и овощей различные предприятия имеют разные мощности, характеристики сырья, спецификации продукции и технологические процессы. Поэтому ?универсальное? оборудование с трудом удовлетворяет разнообразные потребности.